2023/01/27更新
(2017年)所期盼的百萬油茶夢轉眼經歷5年多,經過數年檢討後驚覺這百萬油茶是"油茶銷售所得"不是"油茶毛利"
油茶毛利=油茶銷售所得-(油茶苗購入成本、土地持有或購入成本、時間成本、培肥管理成本、資材成本、肥料成本、茶籽採收到榨油裝瓶所衍生及時間及費用-交通衍生成本"因我住家與種植地開車往返要7小時+油錢+高速公路路費")
這7折8扣粗算一下,對我而言"到收成時間太長"加上"交通成本太高"感覺並不划算,因為每個人條件都不一樣,就請自行評估
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以下節錄茶業改良場文山分場助理研究員羅士凱,羅士凱說台灣油茶目前平均每公頃產600c.c.的油200瓶,改成嫁接,搭配好的肥培管理,一公頃產量可提升4倍,產出800瓶油,若一瓶以1500元計算,每公頃收益約120萬,扣掉成本仍可養活一家子,而且前人種樹後人乘涼,「一開始的成本高,但可回收30年。」,小果種豐產為12公斤,6公斤算不錯;大果種每棵樹收成12公斤,算在水準之上,豐產則可達24公斤。但茶改場調查,每100棵油茶樹中,只有6棵符合標準。
小果種豐產(細葉山茶)為12公斤,大果種豐產則可達24公斤。以下是我個人對上述條件做解讀:一株油茶樹透過正常的肥培管理,如果小果種能生產12公斤(20斤)果實、大果種能生產24公斤(40斤)果實,該株就定義為豐產。
條件設定:每公頃可種1000棵油茶樹而且都是豐產油茶樹,再透過好的肥培管理:
則小果豐產種油茶每公頃生產果實重量
1000(每公頃種植總數)*12(單株油茶生產重量)公斤=12000公斤
※每公頃生產油茶果實12000公斤
轉換成台斤
※每公頃生產油茶果實20000斤
小果豐產種油茶每公頃產油果實換算油(一般潛規則10斤果實可生產成1瓶500cc苦茶油)
20000(每公頃生產油茶果實總重量)/10(斤)=2000(瓶)
※每公頃小果豐產油茶約生產2000瓶小果苦茶油
目前小果種苦茶油1瓶500cc市面上至少1500元,我就以1瓶500cc1500元做產值依據。
換算種植小果豐產種油茶每公頃產值
2000(每公頃產出瓶數)*1500(1瓶小果苦茶油價格)=3000000元
※產值2000*1500=3百萬元
3百萬元1年難怪有這麼多人要搶種
如果是大果油茶再做一次產值分析
則大果豐產種油茶每公頃生產果實重量
1000(每公頃種植總數)*24(單株油茶生產重量)公斤=24000公斤
※每公頃生產果實24000公斤
大果豐產種油茶每公頃產油果實換算油(一般潛規則10公斤果實可生產成1瓶500cc苦茶油 )
24000(每公頃生產果實總重量)/10(公斤)=2400(瓶)
※每公頃約生產2400瓶大果苦茶油
目前大果種苦茶油1瓶500cc市面上至少800~1000元,我就以1瓶500cc800元做產值依據。
換算種植大果豐產種油茶每公頃產值
2400(每公頃產出瓶數)*800(1瓶小果苦茶油價格)=1920000元
※產值2400*800=192萬元
192萬元1年效益也非常驚人
小果豐產油茶每公頃1年有300萬產值,大果豐產油茶每公頃1年有192萬產值﹔依數值來說300萬>192萬,但工人採收所花費時間不一樣(大果大顆容易採,小果小顆不容易採)自然衍生費用也不盡相同,目前大果有對岸許多豐產早熟品系相對可能容易達成,但小果沒有豐產品系達成難度高且小果油茶生長速度慢要達到豐產衍生的時間成本更高;還有小果較小顆不容易看到而遺落在樹上造成產值損失,如果將工資等其他因素也算進來或許大果產值會比較高。但都有一項共通性就是高產值。要達到高產值就要透過篩選、嫁接來達成,將每棵油茶結果重量提昇到12公斤(小果)、24公斤(大果)。
但現今台灣油茶(小果實生苗種植)目前平均每公頃產油200瓶,200*1500=300000大約30萬元產值,與透過篩選、嫁接技術、肥培管理等方式達到的300萬元產值(理想值)相差10倍這根本天差地﹔如果透過實生苗加修根方法我相信也能提昇油茶產值,但不確定能將油茶產值翻幾倍﹖選對了就笑呵呵、選錯了就要仰天長嘆,貧與富往往就在一念之間就決定了。
其實我心中有個奇怪的想法:台灣油茶目前平均每公頃產油200瓶,回推每公頃約產2000斤果實,平均每棵油茶樹生產2斤果實﹔而一株豐產油茶樹會生產12公斤(20斤)果實,換算成年產值不過3000元,正所謂千軍易得、一將難求,如果生產種子實在太可惜了(凸顯其稀少性及高價值)如果透過扦插或嫁接技術(複製植物常用的方法)將其複製,自然每公頃產值可從30萬變成300萬﹔我想園主一定也會惜售不肯賣豐產油茶樹,是不是可以透過選拔豐產油茶等管道再將它整株採葉權標下(比方一株要採葉權3萬元等於這棵樹10年產值,在簽數年合約保障收益並提供一定比率豐產苗木回饋給園主),只生產枝葉不讓它結果,透過種苗繁殖場的扦插或嫁接技術大量繁殖,種苗繁殖場也會有不錯的利潤,一株豐產油茶樹可以生產很多豐產扦插苗或嫁接苗提供農民種植,高收益的情況下農民也會願意用較高價格購買豐產油茶苗。因此提昇了農民的收益、創造了種苗繁殖場的利潤、間接帶動消費自然政府稅收增加,共創美號未來。
小果油茶生長速度慢要若干年才能達到,我5年扦插苗最多可收到半斤,離我設定目標20斤還很遙遠(1/40),變數是:不確定它的母樹是否可達20斤,如時間成本考量並不划算﹔如果有豐產穗做實驗會比較好,看能幾年達成但有多少人可以等
結論:期盼獲得豐產油茶苗,不然這百萬油茶夢-也只是遙不及的夢。
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