s915603的部落格

約4年前(108年)發現地植的油茶樹"嫩稍"全變成枯枝,不明病蟲害,下圖為110年移往上山的小果油茶嫁接苗也出現類似情形

枝葉被叮咬非常嚴重

日後作油茶生產將會面臨重大打擊,因新芽受創直接造成年尾無花可開及來年沒機會結果,這影響會長達2年時間,講直白就是會喝2年西北風;且油茶樹少了新葉世代交替,樹勢也會衰落.

對策方式:因成因不明,改採"草木共生"使其發展出生物多樣性,利用生態系中一物剋一物方式來解決;"無為而治",不用割草整理,藉機清幽幾年

承受與煎熬:雖挺住數年來親友們冷嘲熱諷,但經4年來的觀察,現況依舊沒變,竟也蔓延到網室油茶苗圃,驚覺事態嚴重且無平息跡象,心想網室為何不能阻隔,推想或許是病害或體積較小的蟲害造成,看了內心非常難過,如再不出手就油茶園可真廢了

軟枝油茶嫁接苗(109年快樂苦茶園所贈穗條)用小果油茶砧也難逃毒手

心想將從苗圃移出小苗數株,於樹幹安裝捕蟲陷阱近一步釐清(主幹套上吸管,並於吸管外部塗上沾黏物)看能不能採集到元凶

下圖是龍眼油茶實生苗,時間109年秋, 胡日火所贈種子培育也受其影響而生長停滯

嫩芽嚴重叮咬而潰爛

仔細端詳,發現葉片上有許多白色蟲蛻

另一株龍眼油茶實生苗發現元凶,疑似"蚜蟲"對幼莖及嫩芽吸食汁液造成,找到成因就好辦了,立馬將"葵無露"葵大師請出,將其好生照料,這惱人的煩惱應是有解了,

奇怪剛長新葉的軟枝油茶也被不知名生物給叮咬

拿出放大鏡仔細觀察,是否能找出端倪,不然辛苦完成的嫁接苗作白工全給廢了

經觀察還真發現了,疑似"薊馬"的微小生物

還有蜘蛛絲纏繞,有紅色的小點點在爬,疑似"紅蜘蛛"的生物

看來蟲害還真不少,這油茶枯枝應是"蚜蟲" "薊馬" "紅蜘蛛"造成,上網搜尋發現苦楝油可防治,立馬花250摳摳,這錢省不得

先在手上嫁接苗噴噴看確認是否有改善,再拓展到苗圃及茶園

第1週噴葵無露,第2週噴苦楝油,第3週再來一次葵無露,發現竟還有少量蚜蟲及介殼蟲,看來有機資材只能減低蟲害無法根絕

111年11月10日油茶抽芽了,因我從山上帶回數株油茶,山上溫度比平地低7度,所以經過個把月油茶因感受環境變化(春天到了)就開始抽芽,經3個月後就可進行高位嫁接,竟然有介殼蟲

已經噴了數次葵無露後,終於等到龍眼油茶抽芽了,稍不注意大批蚜蟲跟著出現,真是除不盡 殺不絕

當植物種植數量達一定規模或密度時,困擾的病蟲害將隨之到來,防治因應隨之而起且永無止境,感覺種油茶這"坑很深",這是放在手邊的油茶方便我觀察其生長狀態或嫁接用,覺得使用葵無露及苦楝油是可以降低蟲害密度,但過2~3星期後又爆發了

下圖中初步看起來像軟枝油茶無誤,這標題與內容有點奇怪

右下方看起來好像怪怪的

來張特寫

仔細端看還有點不一樣

從另一角度看

奇怪怎麼有兩個地方鼓起來,不自然

緣起:當時"醉心"於油茶嫁接

於109年初購入文明苦茶園軟枝油茶數棵,將雙方頂芽互調,參照下圖進行嫁接,如遇單株2芽,另1芽就用小果油茶替代,因軟枝接軟枝親和性高於小果接軟枝,就成現今看到情景 看起像軟枝油茶,但它是軟枝接(軟枝+小果)

當時還做小果疊羅漢嫁接,顧名思義,嫁接存活並抽芽後,再進行第2次嫁接,當第2次嫁接存活且抽芽,更進一步進行第3次嫁接,純粹為了嫁接而嫁接,如下圖看你可以找到幾個嫁接點?

好像還有幾處我沒圈到

從寶島甘露梨得啟發:

以下截自網路(上千雜交組合從頭開始，育種之路漫長又孤獨

1994年，劉申權下定決心踏上育種之路，找出台灣自己的本土梨、擺脫進口梨穗現狀。他先是去請教臺中區農業改良場，接著以臺中2號晶圓梨為父本，母本則有新興梨、黃金梨、如玉梨、豐水梨及幸水梨，父本及不同母本分別以人工授粉來做交配。

每個組合約產生200個後代，總計有一千多個組合，結出的果實要取出種子，經過處理後發芽長成實生苗，劉申權將這些實生苗一一接在橫山梨樹上，「如果是試驗單位，就可以直接種在土裡，我這樣做，是受限於土地面積」。每棵橫山梨樹平均可以接 10 個品種， 一千多個雜交組合只需要一百多棵梨樹即可，如此一來，便能在有限土地上做育種選拔。)

https://www.newsmarket.com.tw/blog/175286/

我想將特定油茶父本及母本分別以人工授粉來做交配，結出果實取出種子使其發芽長成實生苗，再將這些實生苗取穗後接到油茶樹上"參考2022油茶嫁接之5(小果油茶)篇"，這樣或許能縮短育種時間同時也能減少空間,看是否有機會找到皮薄高產的好油茶,這只是我單純想法,我無法向劉先生一樣為了育種，讓妻子打零工來維持家計(我老婆會先跟我翻臉)。1999年台灣發生了921大地震，他的家園也被震得七零八落，進出道路的路面被震碎、果園也有一部分土石滑落。為了繼續做育種，劉先生只好將手上的山地賣了兩甲

但我也沒房沒地可賣,日後就當興趣徐徐推進即可。

109年8月跟張兆昌買軟枝油茶數棵,手癢立馬進行軟枝接小果,嫁接後於同年10月26日攝影留念

時光飛逝轉眼間2年了,

下圖初步看起來像小果油茶無誤

下圖 小果油茶抽芽中時間111年10月

下圖 小果油茶長花苞 時間111年10月

再仔細看看下圖,有何不同

下圖紅圈處上方是小果油茶,下方是軟枝油茶,這是一株不折不扣軟枝接小果

下圖為2022(111)年嫁接, 軟枝接小果"小果油茶穗"嫁接"軟枝油茶"砧上

各位看官可以盲猜 這株共有幾個嫁接點?

答案是這株有3個嫁接點, 有1就有2,無3不成禮;

明顯看出軟枝接小果穗葉不同,這頂芽有長出還抽很高,這角度是為了凸顯第2及3芽沒動靜所拍的

下圖為2022(111)年嫁接, 軟枝接小果

各位看官可以盲猜 這株共有幾個嫁接點?

答案是這株有4個嫁接點, 明顯看出軟枝及小果葉片不同

叫你別花俏你偏不聽,貪心一口氣接這麼多,結果等了近半年,一個芽都沒發,糗了

​​

下圖為2022(111)年嫁接,2株皆是軟枝接小果,首先說砧木及穗條的來源,軟枝油茶砧是109年初跟Kunyen Chen買的軟枝油茶種子再自行培育出的實生苗,穗條則是109年初從胡日火大哥贈與的小果油茶嫁接苗,經過2年漫長等待,盼到砧及穗都開始茁壯了,再將2者結合

各位看官可以盲猜 單株共有幾個嫁接點,兩株合計共有幾個嫁接點?

答案是單株有2個嫁接點,兩株合計共有4個嫁接點

左邊2個嫁接點

右邊2個嫁接點

圖貼來貼去能找到只能說真厲害

嫁接抽芽後立即來花苞,看來真是好品種

2020小果油茶嫁接數盆如下圖

暫先放手邊育苗,這裡面有不同的小果油茶,待隔年長大些再進行彼此間2次嫁接,直白地說就是將數種油茶融合成單株

2022/06/07油茶策進會於湖口好客文創園區辦理油茶種植及嫁接等相關活動,圖左這盆當時所取得茶苗,差點被講師給喀嚓,回家後立馬進行劈接,各位看官可以盲猜左邊大棵共有幾個嫁接點?

猜不到吧,答案是單株9個嫁接點,如下圖所示,所以一株只要1~2個嫁接點就行了,多了還會拖慢油茶生長速度

全圖著實看不清,最初想拍9張特寫,後來改3張圖表示就行

一株真的只要1~2個嫁接點就行,超過3個以上就顯得花俏,下圖是從報紙截圖,看來搞花俏不只我一個,呵呵呵

時間2020年(2年前)下圖這盆是油茶策進會於湖口好客文創園區辦理油茶種植及嫁接等相關活動中取得,回家後將其改刀採貼皮嫁接,後來失敗了

因個人認為油茶剝皮嫁接亦有難度,故思考改其他方式因應,先用貼的如何,何謂貼皮嫁接法,就是直接把穗貼上砧木,類似靠接只是穗條沒有根莖(如下圖),經多次嫁接發現此法不優,嫁接存活率極低

2022/06/07油茶策進會又於湖口好客文創園區辦理活動,本人有幸參加並再次取得茶苗(主幹亦被講師截幹),回家後我又將其改刀(此次改採劈接法)

嫁接癒合後用鋁線拉開,各位看官可以盲猜有幾個嫁接點?

答案是單株有5個嫁接點,下方有分岔小枝4處皆有嫁接且都有抽芽,唯主幹上芽點靜悄悄,所以一株最好1~2個嫁接點就行了,超過3個以上就花俏了,弄不好還會拖慢油茶生長速度; 經過2年淬鍊,嫁接技術又更上一層樓

下圖是小果油茶嫁接苗

各位看官可以盲猜共有幾個嫁接點?

猜對了嗎?答案是單株4個嫁接點 ,這樣也能猜對那你就是先知,因為上2張圖沒完整拍到

將油茶嫁接後,再進行第2次嫁接; 第2次嫁接有有處,為何要進行2次嫁接其原因有以下3項:

1.追蹤發現原嫁接母樹結果不甚理想

2.標示吊牌不見了,無法再後續追蹤,就忍痛處理了

3.這樣1株可抵3~4棵油茶樹,節省種植空間,日後方便進行油茶授粉測試

下圖為2次嫁接範例(紅圈)為第1次嫁接,抽穗所萌發的枝條,再次進行第2次嫁接(綠圈)

一株油茶只要1~2個皆點就行,但如有其他考量就另當別論

用鋁線進行拉枝動作,操作簡單又方便

下圖是小果油茶嫁接苗

各位看官可以盲猜共有幾個嫁接點?

猜對了嗎?答案是單株3個嫁接點

嫁接癒合特寫1

嫁接癒合特寫2

嫁接癒合特寫3,敗筆是把花芽看成葉芽,真是傷腦筋

後來發現時嫁接無需太多嫁接點,營養被分散了,抽芽變慢,發現一株只要1~2個嫁接點就行,超過3個以上就花俏了,但如有其他考量就另當別論

下圖是小果油茶嫁接苗

各位看官可以盲猜共有幾個嫁接點?

猜對了嗎?答案是單株2個嫁接點

嫁接癒合特寫1

嫁接癒合特寫2

用鋁線及夾鏈袋進行拉枝動作,看日後會不會依照想要方向生長

這是我種植油茶樹的另類放置地點,"鄰近桃園火車站的一棟大樓內"

先前與種植同好閒聊話時,話題不外乎: 油茶甚麼品種  種多久  種多少棵  種哪裡  ....

每當講種哪裡氣氛就變尷尬了,因為地植在台中頭櫃但我住桃園火車站附近

種植地點與現居地太遠確實非常不理想,來回需耗交通時間6~7小時,長時間來回奔波體力 時間 交通所衍生的費用都不小

所以種植山上我奉行草木共生只是草長得高大茂盛,但長輩說是"荒廢"

以下是桃園市區的油茶苗紀錄

放在大樓內的油茶樹之 1

放在大樓內的油茶樹之2

放在大樓內的油茶樹之3

入秋後到了採茶籽及榨油的時間,但我沒這樣煩惱,因為種了沒管理就沒甚麼收成,亦悲亦喜亦嘆

想著想著就把手邊油茶樹給拔拔草,整理整理,看來也就心情愉悅順道拍照留念

克服大樓室內能讓油茶樹存活,對我而言是非常重要轉折點,才得以產出"高位稼接"篇章

          各位同好大家好:這是s915603的油茶種植過程，作為本人改善或精進油茶的參考紀錄，因作法或觀念也許會有不同，請同好勿作為範例或探討避免造成彼此困擾，謝謝大家配合。

       蒙導為一種改良雜種植物的方法，通過雜交，定向改善雜種性狀的方法。可分為嫁接蒙導和花粉蒙導。本想用花粉蒙導現先採用嫁接蒙導來進行。

       嫁接蒙導之簡述:時間108年3~7月嫁接油茶一批，用一尺長槽花盆嫁接育苗，土壤是山上挖的﹔同年11月將部分嫁接苗換盆。此盆嫁接原排列方式為4*7，4列7行共28株，經6個月都幸運存活﹔因穗條採集5株分屬不同油茶樹，所以列區分。換盆時將嫁接苗逐一刨根檢視，因採裸根換盆方式檢查整株生長情況發現一些有趣現象﹔因育苗花盆很小所以土壤、溫溼度、嫁接方式等諸多條件大致相同，差異點為穗條、砧木、日照3項。所以就針對這3項做比較：

一. 日照:首先日照條件差異，靠窗列與室內列植物生長有一點差異，靠窗外側嫁接苗日照時間會多一些，所以生長平均高度比最內側高一些，日照長短會影響植物生長(這真是廢話)。

二. 砧木：每株種子苗都是獨一無二，因採實生苗培育，但油茶嫁接苗存活後生長高度卻與列的排列雷同。這蠻符合”嫁接蒙導”。嫁接蒙導是將遺傳性不穩定的幼年個體與優良品種的成年個體嫁接，使後者影響前者，而使前者發生定向變異。

三. 穗條:因嫁接苗存活後生長高度與列的排列雷同，故從網路查詢相關資料有達爾文和米丘林等嫁接不同說法大致如下:

1. 當芽和樹根接觸時，嫁接也可能在天然環境中發生。嫁接的組織保持各自的遺傳完整性，其遺傳物質不會混合。
2. 有學者將嫁接煙草而表達不同的標記基因，展示了嫁接植物可以交換各自的遺傳信息。標記基因被發現頻繁地在嫁接部位的細胞間交換。然而，科學家們發現這種轉移僅僅發生在葉綠體基因組攜帶的基因中；而且基因轉移只發生在嫁接部位，不會長距離發生。
3. 採用蒙導法進行嫁接雜交時，接穗像是寄生在砧木上一樣，完全依賴來自砧木染色質中的遺傳物質，這就可能使砧木的遺傳信息轉移到接穗以及由接穗產生的後代中，據此認為DNA直接從砧木轉移到接穗的配子中，是嫁接誘發變異的原因。砧木中的遺傳物質轉移並整合到接穗生殖細胞和胚胎細胞的染色體組中，是雜種後代出現大量野生植株和果樹遺傳不遵守孟德爾定律。
4. 植物體產生的生殖細胞和胚胎細胞以及幼齡實生苗的體細胞均處於感受態，比較容易接受外源遺傳物質的轉化；而在階段性上老齡的植物體細胞處於非感受態，相對地難以接受外源遺傳物質的轉化。果樹在進行嫁接繁殖時，接穗一般取自成年結果樹，其體細胞處於非感受態，不容易接受來自砧木的遺傳物質的轉化，故接穗一般能保持其品種特性。而當接穗在開花結果時，它產生的生殖細胞和胚胎細胞在階段性上是幼齡的，處於感受態，容易接受來自砧木的遺傳物質的轉化。所以，大部分果樹雜種苗往往具有砧木的遺傳性狀。採用蒙導法進行嫁接雜交時，接穗一般取自處於子葉期的幼苗，而砧木則一般是成齡植株。故接穗容易接受來自砧木中的遺傳物質的轉化而發生變異。

    為何我將軟枝油茶幼芽穗嫁接小果油茶幼芽砧或小果油茶幼芽穗嫁接軟枝油茶幼芽砧的原因? 因幼齡實生苗的體細胞均處於感受態，比較容易接受外源遺傳物質的轉化，想看兩個幼體透過嫁接蒙導產生變化，這方法會比花粉蒙導快得到驗證，只是變好變壞是未知數?但此舉風險非常高通常是往壞的方向。在此強烈建議用豐產穗做嫁接。

    經過6年時間種的茶樹也沒大多少，更沒榨出丁點油。各位同好上述內容就當看短篇小說就別拿來當話題。

        首先要介紹植物根系：主根、側根、細根及其功能，請參考youtube｢基礎篇 瞭解樹木根系[HD] 劉東啟博士｣。

      植物靠白色細根(根毛)吸收水分及養分。這跟何時種油茶有較高存活率好像沒有關連性?假設當我從苗圃取出油茶苗要地植，這時就產生些許關聯性。保留愈多根系(細根)則存活率愈高，所以從容器培育苗會比裸根苗的存活率高。

       又假設我種的是油茶裸根苗用香蕉鏟挖出，這時保留油茶主根、些許側根及側根上的細根。更多細根都在土裡沒帶上來,如果我用鏟子小心翼翼地挖,實際上仍然會造成許多細根損失,個人覺得油茶細根非常脆弱且易受環境改變而失去作用(早期想了解油茶根系生長情形,常常將油茶從土裡請出來觀察,往往看完後油茶就GG了)﹔當油茶很多細根損失了無法適時提供油茶樹基本所需水分，將會讓油茶樹以落葉方式來減少水分蒸發度過難關。

       因冬天氣溫低，蒸散及呼吸作用較小﹔當油茶移植如損失很多細根，可藉冬天蒸散及呼吸作用較小來提升油茶樹存活率。如遇缺水就沒譜了，但中南部地區冬天屬旱季。

       植物葉面及莖也會吸收養分及水分，如果油茶苗移植如損失很多細根，如遇陰雨連綿不絕，油茶樹可藉由莖葉吸收水分，當油茶蒸散及呼吸作用損失的水分可憑藉莖、葉補充回來，油茶也不會因缺水。但如氣溫高，蒸散及呼吸作用強，如無法憑藉莖、葉補充水分回來，則一樣會落葉保命。

       如果油茶帶土團(保有較完整細根)加上有噴灌系統,基本上何時種油茶就不用太講究。裸根苗又沒噴灌系統:則雨季為好，還要剪葉才能提升存活率這是(Kunyen Chen)傳授技巧，方法可向Kunyen Chen請益。若能對植物體內物質的運輸有一定程度瞭解，對種植油茶存活率有正面提升。

※嫁接則植物體內物質的運輸+刀工技巧+種植管理的進階結合﹔如能四季嫁接，則種植功力、嫁接技巧自然不在話下。

緣起:看到網友上網傳圖:油茶種子樹上發芽,種植地點:台中新社 抽藤坑 700m。

個人看起來像是小果油茶種子，就當小果油茶種子來探討。

小果油茶種子發芽要滿足以下幾個條件:

1. 休眠機制
2. 水分
3. 氧氣
4. 溫度
5. 養分

條件1:首先介紹休眠機制，小果油茶種子有些無休眠、有些淺休眠、有些深休眠，但外觀無法分辨。所以要用層積處理，低溫層積處理:種子成熟但處於休眠狀態，放入低溫環境打破休眠。種子休眠是植物渡過不良環境以繁殖後代的一種策略，休眠機制使種子保存生命，防止於不適宜的時期發芽，確保小苗於有利的 環境存活。若具有生命力之種子在水分、空氣、溫度及光線均適合的狀況下，仍然不能發芽，因種皮或胚乳含有一些酚類和離層酸(abscisic acid)等化學物質，抑制種子的發芽，需移除該化學物質(用低溫層積處理)，才可打破休眠狀態，使種子胚內的一些酵素、植物荷爾蒙，其濃度提升促使種子發芽。如果油茶樹所產茶籽是無休眠或淺休眠種子﹔台中新社、抽藤坑、海拔700m到秋天9~10月，夜間溫度會降到20度以下，就會將淺休眠種子喚醒。

條件2水分:新社抽藤坑夏季多雨且潮濕(通常7~8月雨下不停)夜間常起大霧、露水又重，提供油茶果實源源不絕的水分，所以種仁沒有機會脫水乾燥。

條件3氧氣:新社抽藤坑6月之後為雨季，雨下多了裂果發生機率相對提高﹔當裂果內種子與少量濕潤空氣接觸(提供發芽的氧氣及水分)

條件4溫度:油茶裂果後的白天溫度不會超過30度，當打破休眠的成熟種子遇到(氧氣+水分+溫度)，自然種子就會發芽。

條件5養分:一般油茶果實碩大期在6月，遇梅雨或午後強降雨，水分太多有機會產生裂果(養分還沒進入種仁內，高溫會使裂果內種仁脫水形成空包彈)。但海拔較高地區有些油茶果實碩大期，會提前到4月，也就是4月養分開始運送到種仁，到油茶裂果時就足以供給種子發芽的必要能量。

所以當滿足小果油茶種子發芽條件:(打破種子休眠機制+水分+氧氣+適合溫度+必要養分)種子自然會發芽。

正所謂無巧不成書,因為油茶種子樹上發芽在特定條件下才會發生,所以很多油茶種植達人都沒見過。

大夥都說油茶裂果沒油，而石敢當說有油，其實海拔較高地區因茶果碩大期較早，種子會有些許含油量但只是不豐，至於含多少油就不好回答了。

以上心得分享，有錯還請前輩多包含,本人種植地點新社頭櫃與新社抽藤坑直線距離不到5km

我的油茶種植簡介:

位於台中新社山區約1甲地 ,種植時間:102~107年:

1. 102~103年各式油茶一批約20株
2. 104年小果油茶扦插苗50株
3. 104年小果油茶實生苗30株
4. 105~107年苗圃自行培育:嫁接苗、扦插苗、實生苗小果油茶一批

107年9月8日回山上收第一批茶籽,奇怪竟然有人在9月初採茶籽?頭殼壞了!油茶種籽尚未充實根本是浪費。在不適當時間採摘茶籽自然有我的目的:

1. 確認最佳油茶採收時間點，首先普查每棵油茶樹產出茶籽成熟度及種仁大小。採收方式:每株油茶皆採一球果實，撥開來確認種仁大小及成熟度。
2. 手上已沒有茶籽可以做芽接急需補充,去年的茶籽被颱風收走了,前年的茶籽也用完了。選定種仁大且成熟度佳的樹將其果實全部採下。
3. 自行開車往返 (路途遙遠車程約7小時)要騰出時間,所以我一年難得回去幾次。

這是107年第一批油茶種籽。主要確保手上有可嫁接的油茶種籽

再挑選合適種子做層積處理

軟枝油茶也掛果了(就這麼一球,4粒種子將用於小果嫁接實驗)

第一批茶籽曬乾處理

將茶籽剝除硬殼剩下種仁1/4碗好少喔?

107年10月10日回山上收第二批茶籽

部分茶籽已經爆開

軟枝油茶也爆開了

順便將油茶修枝

分類整理油茶種籽

編號1及2是巨型的小果油茶籽(大小約2公分尺寸,比軟枝油茶小一些而已)只有少數幾顆種子，這是我想種植的理想尺寸。

編號3及4是小果油茶嫁接用種子(大小約1.3~1.5公分尺寸)，數量已可自給自足。

編號5及6是可接受小果油茶種子(大小約1~1.3公分尺寸)。

編號7及8是要汰除小果油茶樹(生產直徑1公分以下的鮮果),照理說生的多應該高興才是,但我完全沒有這種感覺,採很久但果實重量很輕感覺好像在打發時間。

參考” 小果油茶和鳳凰山茶種子發芽育苗”部分內容(新鮮的小果油茶種子含水率21.9%， 每kg 1522粒)﹔新鮮種子每粒平均不到1公克，曬乾後又會更少,直徑1公分以下的鮮果扣掉果殼、種子外殼、含水率後還剩下多少?

這是數量是50粒小果油茶種子約1個手指頭的體積，我只能說這種籽嬌小可愛,滿是無奈。

本年度採收發現幾個問題:

問題點1:許多茶籽太小，採摘及處理費時費工

對應方法:全面汰除結球果直徑小於1公分的油茶樹(就算1棵產12kg的豐產也不考慮，時間成本考量)。

問題點2: 部分油茶掛果全爆開(秋分籽)，茶籽沒採到﹔部分茶籽未成熟(立冬籽)。

對應方法:追蹤紀錄油茶籽成熟時間並做整併調整,將早熟及晚熟的茶樹遷往早熟區及晚熟區﹔初期沒有好處但茶園超過一定規模或人力吃緊就可分時分段採收，最佳油茶採收時間好處就會彰顯出來。

問題點3:掛果很多的油茶樹花芽分化普遍不佳，甚至沒有花芽。

對應方法:適時補充肥份，在花芽分化前噴灑液態開花肥，在觀察掛果否有改善﹔這1年1株小果油茶12kg生果產出的理想我得重新評估(油茶有大小年)，或許1年1株小果油茶6kg生果產出比較務實(1株小果油茶生產6kg就很多了)。

問題點4:多數油茶產量不佳，甚至沒有結果(花開很旺)。

對應方法:先期採枝條下彎對應，基本上是無效的，無效後汰除並改由篩選替代。油茶是異株才授粉：就比方一對夫妻正常努力自然會產生後代，不孕則雙方各占1/2的機率。如果女方同時與5~10人交往，不孕則女方機率高(油茶樹產量不佳則汰除)。

小果油茶採收後接下來面臨問題是:種仁脫殼

榨油前茶籽除了乾燥還要脫殼和烘培,這種子要如何脫，一台脫殼機要幾萬元?要買嗎?如果產量提升後委託專人榨油不就解決問題了,但是前幾年掛果都沒有達到可委託榨油的最小單位，只能自已脫殼及烘培再買一台萬元上下的榨油機來解決了。

脫殼如何脫：

第一批(約半斤生果乾燥後):方法是拿一個小木板一個一個拍破再剝出茶籽仁，結果處理近2小時1/4碗茶籽仁﹔繁瑣到不要不要，這方法一定不行要換另一種方式。

第二批(約1.5斤生果乾燥後):換其他方式處理也近2小時,時間有縮短算是有精進待改善。

因為茶籽仁太少今年就不買榨油機了，茶籽仁就放在冰箱冷凍庫冰存，等來年再處理”自以為是個好方法”﹔近日從冷凍庫取出蔓越莓來吃，內心震驚惶恐!因為蔓越莓有雜味，我像洩了氣的皮球,這辛苦產出的茶籽仁就付諸東流(如果冰存1年會有雜味)，人生不如意十之八九，只能說算了。難道還要買一台冰箱專門放置嗎?

經過這麼多年經驗累積後，發現種植小果油茶其實並不是很好投資選項：

1. 首先種植到可採收時間太長，至少要等5年以上才有收益(種5年最好的一株有半斤生果可採)，要達到損益平衡需更多年時間(初期收益根本不足以支撐開支)。
2. 初期投資成本很高(購買苗木成本、土地持有成本、整地成本、肥料成本、田間管理成本以及時間成本等)﹔要3有才行，就是有閒錢、有土地、有等待時間(5~10年)缺一不可，不然會很煎熬。
3. 茶籽採收繁瑣費工。
4. 後端茶油製成設備需投資(或請油行代工再被扒一層皮)。
5. 缺乏小果油茶優良品系可種植，普遍產能低，看的到、吃不到。
6. 要安然度過夏秋的颱風季,油茶籽尚未成熟颱風來了就會被老天爺收走,要看颱風影響程度但這是很大的不確定變數。

之前我為何選小果油茶呢?

1. 因為小果油茶油質成分好、味道香
2. 屬深根作物有利水土保持
3. 可粗放田間管理容易
4. 收成時間長,可達20~30年
5. 當時認為收益高,小果苦茶油單價高1瓶至少1500元，如果一棵樹能產2瓶油，100棵樹就有很高收益了
6. 種植物是我興趣,如果興趣又可兼顧賺錢那就更好

  種小果油茶請依自身能力衡量審慎評估，每個人條件都不一樣。

參考” 小果油茶和鳳凰山茶種子發芽育苗”

⊙林業試驗所育林組‧簡慶德

⊙林業試驗所育林組‧陳舜英

⊙林業試驗所蓮華池研究中心‧許俊凱

當新竹新豐胡大哥要無償提供給我時,本人當下十分困惑,原因是新竹新豐靠海邊,靠海邊能種油茶嗎?他臉書有貼了結滿枝頭的小果油茶,會不會跟我一樣只有1棵還可以看?於是我google了新豐附近的地圖也沒找到(因為我找油茶去了很多地方,都會用google地圖先確認路線,漸漸的我可以用肉眼分辨出google空照圖內油茶園在哪裡),我當時認為就算只有1棵豐產油茶樹也是很大收穫,於是敲定時間如期前往

位於新竹新豐鄉間小路真的不好找,在此先聲明一下;胡大哥的苦茶園並不大,苦茶樹體型態屬密植青壯期,頂著炎熱3十幾度高溫與我分享種植經驗,不知不覺就過了2小時,讓我收穫滿滿;因為我的油茶樹屬於幼年期居多,正可藉由田野觀察來精進種植技巧,藉以縮短探索的時間及成本,日後有油茶種植相關課程也想進一步學習,因為閉門造車投入成本實在太高了(本人不才,光花在實生苗阡插苗及嫁接苗的生長就花了3年時間)

我詢問油茶能結滿枝條是施何種肥料? 出乎意料答案竟是自家廚餘而已

園裡有很多結滿枝條的苦茶樹,正常根本不可能發生的?我很訝異!理論上應該是很多不結果的樹多過會結果的樹(80~20);但事實剛好相反所以我非常困惑,如果是實生苗不太可能發生,但扦插苗或嫁接苗就說得通

油茶枝條真的掛滿果實,是我照像技術的不好,無法凸顯豐產景象

這棵是阡插苗,我覺得很懷疑,但專業和玩家層次畢竟不同

其實我心中還有其他疑惑?因為油茶園坐落在水田旁邊,這跟苗栗客屬大橋旁一小塊油茶樹種植環境有一點類似,能結苦茶子嗎?因為我有觀察客屬大橋旁的油茶樹在豐年時真的結很多苦茶籽,這我不太能理解(水田黏度大通透性差應該根系會長不好,根長不好又如何能結果),而胡大哥種的樹形跟我觀察山坡會結很多苦茶子的樹型卻很相似

是因為密植加上有陸風及海風交替而能均勻授粉?還是地下水位影響讓主根下不去,意外產生許多側根?或是早期為了要嫁接茶花而施予一些工法造就日後這麼多高密度豐產油茶樹產出(樹型不同)?這一點我不敢多問,或許其中就有豐產核心技術,他願意送我豐產枝條我非常感激

我網路上查到一些資料,例如根與枝葉是對應的,如果植物某一部分根系死亡而上方相對枝葉也會因為缺乏水分及養分供給跟著死亡;如果我利用一些工法,刻意讓植物枝葉大幅分散以避免主枝過於粗壯,植物為了生存,會使植物強迫長出相對應根系;還是將植物根系大修根促進側根發達,使植物長出對應枝葉;這就像是先有雞還是先有蛋,根和葉彼此交互作用、相互影響;想的我頭都疼了,但我觀察由較多次主幹所組成的油茶樹,會比單主幹油茶樹所結的果實多,因為單主幹容易形成生長優勢或頂芽優勢較不利結果,以上是我個人淺見,寫錯請包涵

我看到胡大哥繁殖一些小果嫁接苗、阡插苗及金花茶 ,有興趣的人可上臉書"胡日火"聯繫,謝謝

有了小果油茶實生苗、扦插苗、嫁接苗親自培育經驗後,心裡想著石頭都搬開了,終於可以昂首闊步、大步向前、強力推進。

但天不從人願!數大便是美 ? 

油茶數量多了 ,由搶眼轉成礙眼, 很快的被公司同仁舉報後無奈遷移。

▼放置公司苗圃已不復見

搬遷到住家大樓頂樓不到半年光景又再來一次,被大樓管委會公告限期移除。

▼剛搬至頂樓情形

▼小苗長大些,又要遷移了

再一次油茶苗大放送,因為短時間遷不了著麼多,將部分阡插苗及實生苗移往山上苗圃;嫁接苗放在自家陽台及樓梯間,個人覺得留在手邊照顧比較放心,但室內溫度高、濕度低、蒸騰作用強烈,造成20公分以上油茶苗頻繁落葉最終多數陣亡無法挽回。油茶要在冬天遷移,但這些情況並非我能掌控,造化弄人

▼放置於自家陽台及樓梯間

最後將殘存的嫁接苗遷往山上,再逢割草機斷頭,種油茶一路走來跌跌撞撞,為何上天要來這麼多考驗,好像永無止境。

心不再淌血、眼不再流淚,不是我變堅強,而是一次又一次打擊,讓我 血流盡、淚流乾 

當下我還胸有成竹,認為只要擁有核心技術,眼前只是小風小浪,終會雨過天晴  但會是這樣嗎?

▼107年2月自行培育油茶苗想用於5月嫁接,奇怪中這麼久還沒探芽,仔細端詳一下,有啊只是芽的顏色怪怪的,黑黑白白的

▼挖出來看看,跟之前真的不太一樣

▼之前正常的照片

▼天呀根部明顯病變

▼這個根與芽皆病變

▼種仁也發霉

▼將比較大的苗放在手上,內心糾結許久,幾經思量還是放在它該放的地方-垃圾桶

▼其實我有做滅菌處理,用過錳酸鉀消毒,基本上每階段都有用(插圖所左下方竟有老班)

▼過錳酸鉀用水稀釋後呈紫紅色液體,將種子、苗浸泡其中或灌澆於容器內消毒,但這次染病消毒也沒有用

浸泡殺菌劑只能防止不再惡化,卻無法回復

啊COST DOWM做過頭了,泥土(紅土、赤玉土、蛭石、珍珠石、粗砂、小碎石特調)、容器皆回收再重複使用,又自作聰明到大樹下挖疏鬆黑色腐植土混入,不確定這病菌從哪個環節進入,在傷心失望之餘,力馬將之前的泥土及容器全部丟棄不敢再用

慘痛經驗告訴我:育種一定要用乾淨的介質,這錢省不得

油茶砧木要在前3個月將種子播種,播種前還要有2個月層積處理時間。

回到山上看著5年的油茶樹,心想著5年苦茶樹才有可能長到個頭高,105~107年自己培育嫁接苗可能沒有成果,落寞之餘慶幸自已不是靠油茶而生活

約4年前(108年)發現地植的油茶樹"嫩稍"全變成枯枝,不明病蟲害,下圖為110年移往上山的小果油茶嫁接苗也出現此情形

枝葉被叮咬非常嚴重

日後作油茶生產將會面臨重大打擊,因新芽受創直接造成年尾無花可開及來年沒機會結果,這影響會長達2年時間,講直白就是會喝2年西北風;且油茶樹少了新葉世代交替,樹勢也會衰落.

對策方式:因成因不明,改採"草木共生"使其發展出生物多樣性,利用生態系中一物剋一物方式來解決;"無為而治",不用割草整理,藉機清幽幾年

承受與煎熬:雖挺住數年來親友們冷嘲熱諷,但經4年來的觀察,現況依舊沒變,竟也蔓延到網室油茶苗圃,驚覺事態嚴重且無平息跡象,心想網室為何不能阻隔,推想或許是病害或體積較小的蟲害造成,看了內心非常難過,如再不出手就油茶園可真廢了

軟枝油茶嫁接苗(109年快樂苦茶園所贈穗條)用小果油茶砧也難逃毒手

心想將從苗圃移出小苗數株,於樹幹安裝捕蟲陷阱近一步釐清(主幹套上吸管,並於吸管外部塗上沾黏物)看能不能採集到元凶

下圖是龍眼油茶實生苗,時間109年秋, 胡日火所贈種子培育也受其影響而生長停滯

嫩芽嚴重叮咬而潰爛

仔細端詳,發現葉片上有許多白色蟲蛻

另一株龍眼油茶實生苗發現元凶,疑似"蚜蟲"對幼莖及嫩芽吸食汁液造成,找到成因就好辦了,立馬將"葵無露"葵大師請出,將其好生照料,這惱人的煩惱應是有解了,

奇怪剛長新葉的軟枝油茶也被不知名生物給叮咬

拿出放大鏡仔細觀察,是否能找出端倪,不然辛苦完成的嫁接苗作白工全給廢了

經觀察還真發現了,疑似"薊馬"的微小生物

還有蜘蛛絲纏繞,有紅色的小點點在爬,疑似"紅蜘蛛"的生物

看來蟲害還真不少,這油茶枯枝應是"蚜蟲" "薊馬" "紅蜘蛛"造成,上網搜尋發現苦楝油可防治,立馬花250摳摳,這錢省不得

先在手上嫁接苗噴噴看確認是否有改善,再拓展到苗圃及茶園

第1週噴葵無露,第2週噴苦楝油,第3週再來一次葵無露,發現竟還有少量蚜蟲及介殼蟲,看來有機資材只能減低蟲害無法根絕

111年11月10日油茶抽芽了,因我從山上帶回數株油茶,山上溫度比平地低7度,所以經過個把月油茶因感受環境變化(春天到了)就開始抽芽,經3個月後就可進行高位嫁接,竟然有介殼蟲

已經噴了數次葵無露後,終於等到龍眼油茶抽芽了,稍不注意大批蚜蟲跟著出現,真是除不盡 殺不絕

當植物種植數量達一定規模或密度時,困擾的病蟲害將隨之到來,防治因應隨之而起永無止境,感覺種油茶這"坑很深",這是放在手邊的油茶方便我觀察其生長狀態或嫁接用,覺得使用葵無露及苦楝油是可以降低蟲害密度,但過2~3星期後又爆發了

無土栽培就是不用土壤栽培作物的方式，大致上區分:

沙培法、水培法、噴霧培法等。

本次實驗是採用噴霧培法：將小果油茶種子嵌合於發泡棉中，放置杯內上部，以噴霧的方法來供給小果油茶水分(純粹提供水份不提供營養液)。觀察小果油茶發芽及生長情形。

▼小果油茶無土栽培

▼提供溫室環境(套袋)

▼小果油茶根系竟無法控制亂長

▼將根系重新整理

▼經過約4周後檢視生長情形

▼檢視油茶根系生長情形，發現末端有爛根情形。經個人分析原因為根系末端會有水珠包覆，長時間根系缺氧造成爛根,於是終止噴霧培法實驗。

為何要無土栽培，因為做油茶嫁接，如果能用無土栽培就能更精準控制油茶砧木芽苗(可目視只要成長到合適規格就可以進行嫁接)。

為何終止實驗呢? 因為發現兩大致命傷:

一、會爛根

二、無土栽培的砧木芽沒有土壤覆蓋，砧木芽會變細長反而造成嫁接上困難。

以上心得分享

小果油茶學名細葉山茶，果實及種子較普通油茶小所以俗稱小果油茶﹔因為產出種子較小，發芽後莖直徑平均約0.1~0.2公分，所以小果油茶芽苗嫁接跟一般嫁接比較門檻相對提高很多，目前沒有購買管道，而且購買嫁接苗一株至少300元起跳令人咋舌，看過實生苗、扦插苗、嫁接苗優缺點後，幾經思量後決定自己培育，就這樣踏進小果油茶芽苗嫁接之路。

小果油茶嫁接接點與1圓硬幣比較

長得比較高的是小果油茶芽苗嫁接(有種仁提供養分所以長得比較快)，矮的是小果油茶根部嫁接(因部分砧木莖太細,直徑小於0.1公分故改施行根接，因缺乏種仁提供養分所以生長緩慢)

在此先介紹油茶苗的來源種類及優缺點，主要可分成三大類如下：

1. 實生苗:就是用種子直接播種長出的苗﹔實生苗品種會變異，雖然母樹是高產量品種，但它下一代的實生苗可能變成不結果或是產量極低(受父系影響)。
2. 扦插苗:選擇高產量的油茶樹種，截取苗穗扦插於苗圃中，待其發根後幾個月，就可以移植栽種的無性繁殖。扦插苗的優點是可以快速大量繁殖，而且可確保品種不變異。但扦插苗的根系發展較不健全容易莫名其妙的枯死。
3. 嫁接苗:嫁接就是將ㄧ株植物的枝或芽，接到另一株帶有根系的植物上，使之癒合後成為ㄧ棵獨立的植物的育苗方式。嫁接苗是選擇優良高產的穗條，嫁接在苦茶實生苗的砧木上，既保有實生苗的主根優勢，又能承續穗條母株的高產優良特性。

因油茶樹繁殖方式中以嫁接苗最佳。所以本人對嫁接技術產生高度興趣。先前有種植實生苗經驗後，本人決定跳過扦插苗直接向嫁接苗挑戰，先用小果油茶實生苗自體嫁接，看能不能獲取一些嫁接經驗，這真是上天開的大玩笑。首先接兩株來試試，居然就成功了，這麼輕鬆就上手，太容易了吧﹗不費吹灰之力。於是信信滿滿的我決定嫁接100棵，於是上網買苗、買種子，進行嫁接計畫(購買豐產油茶扦插苗做穗木，購買油茶種子自己培育砧木，再將兩者結合就成名副其實油茶嫁接苗﹔但這一跤可跌得不輕，只成功一株真是欲哭無淚。因慘敗收場後虛心的檢討:砧木及穗木癒合約需30天，要如何能讓穗木存活30天呢?就有嫁接成功機會了，要如何做到呢?而扦插苗就是將穗木保持不凋萎，更進一步生根展葉的繁殖技術，於是決定再回頭做扦插實驗。經不斷扦插實驗，約10來天就剪油茶枝進行扦插試驗，這樣持續超過半年，漸漸的掌握油茶枝條成熟度與存活率關聯性、介質乾溼與油茶發根的影響性，當條件掌控好扦插苗大多能存活。有了實生苗及扦插苗相關種植經驗後又萌生嫁接的念頭。

蒐集嫁接相關資料、觀看嫁接影片、準備嫁接材料及工具後再次進行，自認做足功課理應一帆風順、水到渠成，結果並不如預期平順，反倒是吃足苦頭。

(林業研究專訊 Vol.20 No.4 2013﹔作者:林業試驗所蓮華池研究中心‧許俊凱、林業試驗所育林組‧吳家禎)，在嫁接前先預習，嫁接失敗後複習檢討，這篇本人不知研讀過N遍。

小果油茶苗展葉後可準備嫁接

將小果油茶砧木清洗後備用

​這是先前失敗的嫁接紀錄

哎呀﹗心痛﹗小果油茶又嫁接失敗了

參考手上嫁接資料、觀看相關影片，面對不斷失敗心中百感無奈，到底問題出在哪裡?滿滿困惑?要如何釐清﹖影響嫁接存活因子到底有哪些?無語問蒼天只好自己假設，首先設定影響嫁接條件因子如下:

1. 可嫁接的穗芽型態為何?
2. 可嫁接的砧木型態為何?
3. 植物形成層(會產生癒合物質位置)?
4. 嫁接時砧穗彼此緊密固定技巧?
5. 砧木能養到頭好壯壯的技能?
6. 穗芽至少要撐30天不脫落或變色之技能?
7. 影響嫁接的(溫度、濕度、氧氣、日照強度)條件?
8. 穗芽及砧木滅菌處理步驟?
9. 適合嫁接期間?
10. 嫁接刀工技術?
11. 其他等未知因素?

我列出可能影響嫁接存活條件後，評估能掌握的技術有第4、5、8項，未知或不確定有第1、2、3、6、7、9、10、11項，不確定因子遠大於確定因子就這樣開始充滿挫折的實驗，再依實驗結果進行檢討，檢討後改善或精進對策,但初期實驗結果還是以悲劇收場﹔歷經一次又一次失敗,整理出成功與失敗的差異性，經適度修正後漸漸嫁接苗存活率開始上昇趨勢，但存活率依舊不高。冥冥中上天的安排，苗幸運存活解開一株イ字形嫁接了我的疑惑，清楚呈現穗芽及砧木增生組織(形成層)癒合﹔本人因此推測嫩枝、半木質化、木質化形成層位置，再用不同成熟度穗木及砧木交叉比對，又解開了第1、2、3項﹔此時未能掌控的條件又減少了，透過不斷嘗試嫁接技巧也獲得提昇後，嫁接存活率開始明顯提升，嫁接24株有19株存活﹔認為可接受但還有精進空間。體認如果沒有經歷實生苗、扦插苗種植過程，相信也很難克服嫁接苗所遇到的困境。

之後嫁接存活率又更高了,雖說不太能100%但相去不遠,因我較能判定不宜嫁接條件並將先排除以避免作虛功如此而已。

油茶種子沙床育苗

種子砧備用

切穗備用

完成嫁接

入盆靜待發芽展葉

盆滿缽滿這盆是108/5/3嫁接,8/24拍攝(嫁接苗第2次抽芽)整盆長得像雜草

分盆育苗給予茶苗更大空間

時間106年6月24日一朵盛開的油茶花

拍攝一朵盛開的油茶花(變異)，時間106年6月24日，不知與我有同樣感受呢?因為油茶是異株授粉，心中馬上浮出如果手上有2-3株這種型態油茶，我可以用嫁接形成局部優勢(一區全部6月底開始開油茶花)是不是可以將油茶果提前2~3個月產出來避開颱風季，因為我知道可以讓油茶產能提昇方法但也要靠天幫忙才行，一般油茶成熟在10月必須躲過無數颱風侵襲才行。如果成功了提前產季但心中又產生疑慮，梅雨季的豪雨是不是會造成油茶裂果?此時百花盛開油茶花對野蜂言是雞腿還是雞肋，是主要還是次要(蜂群只會選擇相同品種花朵進行採蜜)?哎呀﹗樹還沒種成，在搞個養蜂達人屆時被盯個滿頭包也是自找的。

經過數年後終於有了穩定"小果油茶芽苗嫁接"技巧,不安於現狀的我決定嘗試其他嫁接方式

2022/06/07油茶策進會於湖口好客文創園區辦理油茶種植及嫁接等相關活動,圖左這盆當時所取得茶苗,差點被講師給喀嚓,回家後立馬進行小果油茶接小果油茶(高位嫁接),各位看官可以盲猜左邊大棵共有幾個嫁接點?

猜不到吧,答案是小果油茶單株9個嫁接點,如下圖所示,所以一株只要1~2個嫁接點就行了,接多了不理想還會拖慢油茶的生長速度

9個嫁接點近照

下圖為2022(111)年嫁接(辰溪軟枝接小果), 軟枝油茶砧是109年初跟Kunyen Chen買的辰溪軟枝油茶種子再自行培育出的實生苗,各位看官可以盲猜 這株辰溪軟枝共有幾個嫁接點?

答案是有4個嫁接點, 明顯看出軟枝及各嫁接點的小果油茶葉片不相同

109年購入辰溪軟枝油茶數棵,手癢立馬進行辰溪軟枝油茶嫁接小果油茶及辰溪軟枝油茶嫁接辰溪軟枝油茶嘗試

時光飛逝轉眼間2年了,這是當年嫁接苗現今生長狀態

左邊為辰溪軟油茶茶嫁接小果油茶,右邊為辰溪軟枝油茶嫁接(辰溪軟枝油茶+小果油茶)

右下方看起來好像怪怪的

來張特寫,仔細端看還有點不一樣

再從另一角度拍照

奇怪怎麼有兩個地方鼓起來不自然,因辰溪軟枝油茶嫁接辰溪軟枝油茶親和性高於辰溪軟枝油茶嫁接小果油茶,就成現今看到情景 看起像軟枝油茶,但實際上辰溪軟枝油茶嫁接(辰溪軟枝油茶+小果油茶)

正所謂"萬事起頭難" "千里之行始於足下"

因有幸習得"小果油茶芽苗嫁接",所以在進行"油茶高位嫁接"及"辰溪軟枝油茶嫁接小果油茶"時,沒遭遇太多阻礙