緣起:看到網友上網傳圖:油茶種子樹上發芽,種植地點:台中新社 抽藤坑 700m。
個人看起來像是小果油茶種子，就當小果油茶種子來探討。
小果油茶種子發芽要滿足以下幾個條件:
- 休眠機制
- 水分
- 氧氣
- 溫度
- 養分
條件1:首先介紹休眠機制，小果油茶種子有些無休眠、有些淺休眠、有些深休眠，但外觀無法分辨。所以要用層積處理，低溫層積處理:種子成熟但處於休眠狀態，放入低溫環境打破休眠。種子休眠是植物渡過不良環境以繁殖後代的一種策略，休眠機制使種子保存生命，防止於不適宜的時期發芽，確保小苗於有利的 環境存活。若具有生命力之種子在水分、空氣、溫度及光線均適合的狀況下，仍然不能發芽，因種皮或胚乳含有一些酚類和離層酸(abscisic acid)等化學物質，抑制種子的發芽，需移除該化學物質(用低溫層積處理)，才可打破休眠狀態，使種子胚內的一些酵素、植物荷爾蒙，其濃度提升促使種子發芽。如果油茶樹所產茶籽是無休眠或淺休眠種子﹔台中新社、抽藤坑、海拔700m到秋天9~10月，夜間溫度會降到20度以下，就會將淺休眠種子喚醒。
條件2水分:新社抽藤坑夏季多雨且潮濕(通常7~8月雨下不停)夜間常起大霧、露水又重，提供油茶果實源源不絕的水分，所以種仁沒有機會脫水乾燥。
條件3氧氣:新社抽藤坑6月之後為雨季，雨下多了裂果發生機率相對提高﹔當裂果內種子與少量濕潤空氣接觸(提供發芽的氧氣及水分)
條件4溫度:油茶裂果後的白天溫度不會超過30度，當打破休眠的成熟種子遇到(氧氣+水分+溫度)，自然種子就會發芽。
條件5養分:一般油茶果實碩大期在6月，遇梅雨或午後強降雨，水分太多有機會產生裂果(養分還沒進入種仁內，高溫會使裂果內種仁脫水形成空包彈)。但海拔較高地區有些油茶果實碩大期，會提前到4月，也就是4月養分開始運送到種仁，到油茶裂果時就足以供給種子發芽的必要能量。
所以當滿足小果油茶種子發芽條件:(打破種子休眠機制+水分+氧氣+適合溫度+必要養分)種子自然會發芽。
正所謂無巧不成書,因為油茶種子樹上發芽在特定條件下才會發生,所以很多油茶種植達人都沒見過。
大夥都說油茶裂果沒油，而石敢當說有油，其實海拔較高地區因茶果碩大期較早，種子會有些許含油量但只是不豐，至於含多少油就不好回答了。
以上心得分享，有錯還請前輩多包含,本人種植地點新社頭櫃與新社抽藤坑直線距離不到5km
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